Usamos cookies en nuestro sitio web para brindarte la experiencia más relevante recordando tus preferencias y visitas repetidas. Haz clic en "Aceptar todas las cookies" para disfrutar de esta web con todas las cookies, configura tus preferencias antes de aceptarlas, o utiliza el botón "Rechazar todas las cookies" para continuar sin aceptar.

Gestión de Cookies
 
Eventos  /  México - Curso Taller Presencial a Distancia - Requisitos FSSC 22000 V5.1 - #DesarrollaCompetencias

México - Curso Taller Presencial a Distancia - Requisitos FSSC 22000 V5.1 - #DesarrollaCompetencias

Fecha/s de Celebración: 20/01/2022
Horario: 20, 27 de enero y 03 de febrero de 2022 de las 15 a las 19 horas horario Cd. de México
Modalidad: Formación Presencial a Distancia Interactiva.
Lugar: Sala de Webinars y Videoconferencias Intedya
Dirección: Al momento de la inscripción se enviará la liga de acceso a la Sala de formación Virtual Contacto: Astrid Flores aflores@intedya.com (Nombre y correo del contacto y, opcionalmente el
Precio: $3,500 Pesos más IVA
Máximo de Participantes: 15

Descripción

Esta edición Live Learning permite la asistencia y participación en vivo utilizando nuestros salones de reuniones On Line para seguir desarrollando competencias desde la casa o el trabajo.

FSSC 22000 es una de las alternativas más seguras para gestionar la Inocuidad Alimentaria al cumplir con los requisitos de la GFSI. La Versión 5.1, además, facilita la integración a otras normas (como ISO 9001, ISO 14001, etc.) al adoptar la Estructura de Alto Nivel de ISO 22000:2018.

Objetivos:

Conocer los fundamentos de la Gestión de la Calidad e Inocuidad Alimentaria, planteados en norma FSSC 22000 V5.1 y cómo aplicarlos.
Profundizar en las principales aplicaciones de los conceptos de Prerrequisitos, Trazabilidad y Registro
Conocer la legislación alimentaria, relativa al sector.

Dirigido a:

  • Directores y gerentes de área, responsables del sistema relacionado con la calidad e inocuidad alimentaria
  • Profesionales independientes, profesores y estudiantes interesados en la seguridad de los alimentos

Metodología:

Curso Interactivo a Distancia conducido por Consultores Expertos a través de 3 sesiones de 4 horas. cada una y con trabajo a realizar entre sesiones y examen final de aprovechamiento

Material Entregado:

Documentación del Participante en formato digital

Titulación:

Constancia de Asistencia y Aprovechamiento: Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria. Requisitos FSSC 22000 versión 5.1 expedido por INTEDYA Internacional

Temario:

Tema 1. Introducción
Tema 2. Requisitos para las organizaciones que solicitan auditoría
Tema 3. Desarrollo de la ISO 22000.2018
Tema 4. Contexto de la organización
Tema 5. Liderazgo
Tema 6. Planificación
Tema 7. Apoyo
Tema 8. Operación
Tema 9. Evaluación del desempeño
Tema 10. Mejora
Tema 11. Prerrequisitos ISO/TS 22002-1.2009
Tema 12. Requisitos adicionales

Evaluación

Información Complementaria:

Deseables conocimientos sobre BPM ´s y HACCP
Calificación aprobatoria: 75%

Observaciones Especiales:

Se requiere una Conexión de Internet suficiente para Videoconferencia
PC (Windows o Mac) y/o Tableta con capacidad de MS Office

Organizado por:

Red de Oficinas INTEDYA- México y Centroamérica.

Trabajamos formando un banco mundial de conocimiento, sumando la experiencia y capacidades de todos nuestros profesionales y colaboradores capaces de formar el mejor equipo internacional de conocimiento.

Reconocimientos y participación

INCIBECursos Universitarios de Especialización UEMCStaregisterUNE Normalización EspañolaOganización Asociada a la WORLD COMPLIANCE ASSOCIATIONStandards Boost BusinessMiembros de ANSI (American National Standards Institute)Miembros de la Green Industry PlatformMiembros de la Asociación Española de la CalidadAdheridos al Pacto de LuxemburgoMiembros de la European Association for International Education